Como Cuidar El Sentido Del Gusto

Cuidando mi sentido del gusto Fecha transmisión: 12 de Mayo de 2022 Valoración de la comunidad: Última Actualización: 2 de Agosto de 2022 a las 14:59 Aprendizaje esperado: identifica los órganos de los sentidos, su función, y practica acciones para su cuidado.

• Énfasis: reconoce acciones para el cuidado del sentido del gusto.
• ¿Qué vamos a aprender? Aprenderás a identificar los órganos de los sentidos, su función y practicarás acciones para su cuidado.
• ¿Qué hacemos? En esta sesión nos enfocaremos al sentido del gusto y las acciones que podemos hacer para mantenerlo sano.

Con el sentido del gusto, podemos percibir distintos sabores como lo dulce, lo amargo, lo ácido y lo salado, por ello, es importante aprender cómo cuidarlo. Gracias al sentido del gusto es que podemos conocer el sabor de los alimentos, los que nos agradan o desagradan, y también los que podrían enfermarnos o causar daño porque ya están descompuestos.

• Y si no lo cuidamos, entonces no podremos identificar nuestros sabores favoritos, ni tampoco poder estar prevenidos contra algún alimento que ya no sirva.
• Qué te parece si le pides a papá o a mamá a que te lea el siguiente cuento, se llama ¿Cuidado con lo que comes? reflexionarás que tienes que llevar a cabo acciones para cuidar tu sentido del gusto.

Cuidado con lo que comes Nunca imaginó, el gato “Rufus” lo que ese día le pasaría. Cómo todos los viernes la abuela hacía su rico caldo de pollo. ¡Qué sabroso! Siempre decía “Rufus” cuando lo probaba, hasta pedía más y lo mejor de todo es que ese rico y sabrosito caldo lo podía sentir en su lengüita por horas y horas.

1. Justo ese viernes después de una siesta, se dirigió a la cocina, para ver qué tal iba la comida, y que sorpresa ¡no estaba la abuela! Rápidamente la buscó y la encontró acostada, no era un buen día, tenía un poco de resfriado.
2. Rufus sin dudarlo decidió hacer él mismo, el rico caldo de pollo, además lo había probado tantas veces que se sintió muy seguro de saber los ingredientes.

Ya en la cocina puso todo sobre una mesa, y empezó a probar. Mmm esta calabacita sabe un poco amarga, pero la pondré en la olla. Mmm qué rico sabor del elotito, hasta lo siento dulcecito, también va a la olla. Ahora vamos a ponerle el pollito, sabe bastante bien.

Pero, ¿Qué es esto? Rufus no sabía que lo que estaba tomando era un chile, de esos bien picositos ¡Lo llevó derechito a su boca! Vaya momento que pasó, hasta los bigotes se enchiló, corrió hasta el tanque de agua, la abuela lo vio y no paraba de reír, le dijo Te pusiste una gran enchilada, no te preocupes se te va a pasar, ¡qué buena fiesta de sabores tuviste hoy! Vente a comer que el caldito de pollo ya quedó.

¡Qué susto de Rufus! Lo que nos hace pensar es que hay que cuidar lo que comemos porque podemos dañar nuestro sentido del gusto, es decir, hay que cuidarnos de no consumir alimentos muy picosos porque se va disminuyendo la sensibilidad de percibir los sabores, por eso, aprenderás y conocerás cómo cuidar tu sentido del gusto. https://libros.conaliteg.gob.mx/P2COA.htm?#page/137 Escucharás algún especialista. Ya que ellos, son las personas más adecuadas para hablarnos de algún tema, porque han estudiado mucho al respecto. La cirujana dentista Lorena Huitrón nos hablará del sentido del gusto y cómo debemos cuidarlo. Pon atención a lo que nos mencionará.

Video. Parte 1. El sentido del gusto

https://youtu.be/tX5sReyqm30 Es muy interesante todo lo que nos dijo la especialista, ya nos quedó un poco más claro cuál es la función del sentido del gusto. Si no, no te preocupes, vamos a analizar poco a poco lo que nos comentó, para ello, los invito a ver la siguiente imagen. Recuerda que la especialista nos mencionó que el órgano del sentido el gusto es la lengua, en la cual tenemos las papilas gustativas que son como “pequeños puntitos”; estas se encargan de reconocer los sabores y pasar o enviar la información, a través de los nervios gustativos al cerebro, que es el encargado de almacenar la información, reconocer el sabor y de definir si nos gusta o no el alimento que probamos.

• Entonces de esa forma cuando prueben un alimento que sea amargo, tu cerebro ya va a saber a qué sabe, incluso antes de que tenga contacto con mi lengua.
• Es increíble cómo los sentidos nos ayudan a reconocer lo que hay a nuestro alrededor, además nos previenen de algún daño a nuestra salud.
• Por ello, es necesario cuidar el sentido del gusto a través de llevar a cabo diversas acciones, ya que nos ayuda a reconocer y disfrutar de los ricos sabores de los alimentos.

Puedes hacer una lista de acciones para el cuidado del sentido del gusto, de esa forma será más fácil, para que los puedas recordar, e incluso compartir en sus sesiones con su maestra o maestro. La Dentista Lorena Huitrón nos ayudará, explicándonos algunos cuidados principales.

Video. Parte 2. Acciones para cuidar el sentido del gusto.

https://youtu.be/ToK3813_GOA Gracias a la Cirujana Dentista Lorena Huitrón por todo lo que nos acaba de compartir. Vamos a retomar poco a poco lo que nos mencionó. ¿Recuerdas cuál fue la primera acción para cuidar el sentido del gusto? Tenía algo que ver con los alimentos. La primera es: Evitar consumir alimentos que tengan mucha sal, azúcar o ácido. Lo que ocurre es que consumir estos alimentos en exceso, irritan las papilas gustativas, disminuyendo la percepción de los sabores. Debemos comer de todo, pero sin exceso, toma nota de toda esta información importante. ¿Cuál es la segunda acción, tiene que ver con la higiene? ¿La recuerdas? Practicar la higiene de boca, las veces necesarias. Esta acción es indispensable para mantener nuestra boca libre de bacterias que pueden afectar el sentido del gusto, además de que pueden provocar mal aliento o incluso enfermedades. Lavar los dientes después de consumir alimentos y sin olvidar que la lengua se limpia de atrás para adelante. ¡Una acción más! Adelante, ¿Qué propones? Se propone: No meternos objetos extraños a la boca. Es muy buena propuesta, meter objetos como juguetes, botones o lápices, además de ser peligroso porque se pueden ahogar con ellos, estos contienen bacterias que, al estar en contacto en tu boca, podrían generar algún tipo de enfermedad. Nunca debemos meter nada extraño a nuestra boca. Con todo lo que has aprendido hagamos una actividad, ¿Qué te parece? Te explicaré:

En seguida se te mostrará un rompecabezas, si observas tiene la información escrita, pero le faltan las imágenes.

• Las piezas que tenemos a un lado tienen imágenes que corresponden a cada una de las acciones.
• Debes leer con mucha atención cada una de ellas e identificar qué pieza corresponde a cada una de las acciones:

Evitar consumir alimentos muy condimentados, calientes y fríos. Lavar la boca, usar hilo dental y enjuague bucal. Recordar cepillar la lengua y acudir al dentista dos veces al año. Evitar introducir objetos a la boca e ingerir sustancias desconocidas. ¡Todas listas y listos para hacer esta divertida actividad! Realiza la actividad, leyendo siempre la oración y después buscando la imagen con la cual corresponde. Llevando a cabo estas acciones, cuidaremos del sentido del gusto y no solo eso, también nuestra salud. ¡Estaremos al pendiente de cumplir cada una de ellas! En la sesión de hoy aprendiste:

La importancia del sentido del gusto y la forma en cómo funciona.

Que es necesario cuidar este sentido para poder percibir y disfrutar los sabores.

Que algunas acciones para el cuidado del sentido gusto, como:

– La higiene bucal. – Visitar al dentista por lo menos dos veces al año. – No meter objetos extraños a la boca. – Evitar comer en exceso alimentos salados, dulces o ácidos, muy fríos y calientes. Si te es posible consulta otros libros y comenta el tema de hoy con tu familia. ¡Buen trabajo! Gracias por tu esfuerzo.

¿Qué debo hacer para cuidar mi sentido del gusto?

¿Se pueden tratar los trastornos del gusto? – El diagnóstico por un otorrinolaringólogo es importante para identificar y tratar la causa principal de su trastorno. Si la causa es un medicamento determinado, suspenderlo o cambiarlo puede ayudar a eliminar el problema.

• Sin embargo, no deje de tomar sus medicamentos a menos que su médico se lo indique).
• A menudo, al corregirse un problema médico general, se logra corregir la pérdida del gusto.
• Por ejemplo, las personas que pierden el sentido del gusto debido a infecciones o alergias respiratorias pueden recuperarlo cuando estos problemas se resuelven.

A veces, se puede recuperar el sentido del gusto de manera espontánea. La higiene bucal adecuada es importante para recuperar el sentido del gusto y mantenerlo funcionando bien. Si su trastorno del gusto no se puede tratar con éxito, el apoyo psicológico puede ayudarle a adaptarse a vivir con este problema.

Prepare los alimentos con una variedad de colores y texturas. Use hierbas aromáticas y especias picantes para agregar más sabor, pero evite agregar más azúcar o sal a los alimentos. Si su dieta lo permite, agregue pequeñas cantidades de queso, trocitos de tocino, mantequilla, aceite de oliva o nueces tostadas sobre los vegetales. Evite los platos combinados, tales como guisados o “cazuelas”, que pueden esconder sabores individuales y diluir los sabores.

¿Qué puede dañar el gusto y el olfato?

Trastornos del gusto y del olfato Usted esta aquí: https://medlineplus.gov/spanish/tasteandsmelldisorders.html Otros nombres: Problemas para degustar y oler Los sentidos del gusto y el olfato nos brindan gran placer. El gusto nos ayuda a disfrutar de las comidas y las bebidas.

El olfato nos permite disfrutar las esencias y fragancias, como las rosas o el café. El gusto y el olfato también nos protegen, informándonos cuando una comida está en mal estado o cuando hay una fuga de gas. Nos hacen desear comer, asegurándonos que obtengamos la nutrición necesaria. Las personas con trastornos del gusto pueden sentir sabores que no existen, no diferenciar los sabores o no percibir ningún sabor.

Las personas con trastornos del olfato pueden perder el sentido del olfato o sentir olores distintos en algunas cosas. Un olor que antes resultaba agradable puede convertirse en desagradable. Muchas enfermedades y lesiones pueden provocar trastornos del gusto y del olfato, inclusive los resfríos y los traumatismos en la cabeza.

Algunos medicamentos también pueden afectar el gusto y el olfato. La mayoría de las personas pierde parte de su capacidad de oler y saborear a medida que envejece. El tratamiento varía, dependiendo del problema y su causa. NIH: Instituto Nacional de la Sordera y otros Trastornos de la Comunicación La información disponible en este sitio no debe utilizarse como sustituto de atención médica o de la asesoría de un profesional médico.

Hable con un profesional de la salud si tiene preguntas sobre su salud. Conozca cómo citar esta página : Trastornos del gusto y del olfato

¿Qué pasa cuando se pierde el gusto?

¿Qué es la ageusia? Es un trastorno que se caracteriza por la ausencia del sentido del gusto. Hipoageusia: disminución de la capacidad de saborear alimentos. Es decir, es una pérdida parcial.

¿Cuál es la importancia del sentido del gusto?

La importancia del gusto radica en el hecho de que permita al individuo seleccionar el alimento según sus deseos y a menudo según las necesidades metabólicas de los tejidos en cuanto a determinadas sustancias nutritivas.

¿Cuál es el órgano del sentido del gusto?

SENTIDO DEL GUSTO: SABOR Y DIGESTIÓN El sentido del gusto reside en la cavidad bucal, fundamentalmente en la lengua. También existen receptores gustativos en la faringe, laringe, epiglotis y tercio superior del esófago.

¿Cómo se percibe el sabor?

El sabor dulce es identificado más fácilmente por la punta de la lengua, mientras que el sabor salado se aprecia mejor en las partes delanteras de la lengua. La acidez es mejor percibida a lo largo de los lados de la lengua, y las sensaciones amargas se detectan fácilmente en el tercio posterior de la lengua.

¿Qué función cumplen las partes del gusto?

Las papilas calciformes, también denominadas circunvaladas, encargadas de captar los sabores amargos. Las papilas fungiformes, cuya función es distinguir el sabor dulce. Las papilas filiformes, que captan tanto la textura como la temperatura de los alimentos.

¿Por qué me sabe mal la comida?

Todo el mundo en algún momento ha sentido mal sabor de boca después de cepillarse los dientes o enjuagarse la boca, pero hay muchos otros factores responsables del mal sabor de boca. Los gustos desagradables dependen de personas a personas. Para algunos, es como un sabor metálico y para otros es un sabor amargo en la boca, dependiendo de la causa.

1. El consumo de algunos alimentos a veces es motivo de mal olor, o el consumo de productos de tabaco puede provocar un sabor desagradable en la boca.
2. La mala salud dental y la falta de higiene son posibles razones del mal sabor de boca.
3. La disgeusia es un término médico para una alteración del sentido del gusto.

Si bien existen otras razones para el mal sabor de boca que pueden tratarse fácilmente.

¿Cuánto tiempo dura la pérdida del gusto?

La pérdida de gusto y olfato es uno de los síntomas menos habituales del coronavirus, según la Organización Mundial de la Salud, aunque algo más de 4 de cada 10 pacientes suelen padecerlo según el estudio de seroprevalencia EneCOVID del ISCIII. La anosmia aparece con mayor frecuencia en la primera semana de la enfermedad, y puede ir acompañada de fiebre y tos.

Aunque, un estudio de la Universidad de California indica que sería un indicativo de una versión más leve de la enfermedad, Por el momento, no se sabe de forma exacta cuánto tiempo dura la pérdida de gusto y olfato por coronavirus. Según un estudio publicado en JAMA Network, alrededor del 80 por ciento de los pacientes recupera el olfato y el gusto de forma espontánea a las cuatro semanas,

Sin embargo hay pacientes que padecen anosmia durante meses, quedándose como una secuela permanente del Covid-19.

¿Qué medicamentos te hacen perder el gusto y el olfato?

Chemocare.com Cuidado Durante La Quimioterapia Y M�s All� Hay 4 tipos principales de gustos: Dulce, ácido, margo y salado. El sentido del gusto se ubica principalmente en la lengua. Cada tipo de gusto se ubica dentro de las papilas gustativas de diferentes partes de la lengua.

Las alteraciones en el gusto son comunes durante la quimioterapia. No se conoce el motivo exacto para los cambios en el gusto, a pesar de que se cree que son el resultado del daño sufrido en las células de la cavidad bucal, que son especialmente sensibles a la quimioterapia. Aproximadamente el 50% de los pacientes que reciben quimioterapia experimentan alteraciones en el gusto. Los fármacos más comúnmente asociados con alteraciones en el gusto incluyen carboplatina, cisplatina, ciclofosfamida, dacarbazina, dactinomicina, doxorubicina, 5-fluorouracilo, levamisol, mecloretamina, metotrexato, paclitaxel y vincristina. La mayoría de las personas informan alteraciones en el gusto relacionadas con un umbral más bajo para los sabores amargos y un umbral más alto para los sabores dulces. Además, algunos fármacos producen un sabor metálico durante la infusión intravenosa. Estos incluyen mostaza nitrogenada, vincristina, cisplatino y ciclofosfamida. Además, la asociación entre el gusto de los alimentos y la quimioterapia puede producir alteraciones en el gusto. La pérdida del sentido del gusto debido a la quimioterapia puede suceder meramente debido a la asociación de una experiencia de náuseas y vómitos con la quimioterapia. Las alteraciones en el gusto pueden suceder durante la terapia y durar horas, días, semanas o hasta meses después de la quimioterapia.Las alteraciones en el gusto también son frecuentes en las personas que reciben tratamientos biológicos como interleuquina-2 e interferones. La mayoría de las personas informan cambios en el gusto en relación con una disminución del umbral para los alimentos muy condimentados, describiendo a muchos de estos como desabridos, amargos, con gusto a químico o medicamento. No se conocen las causas ni la duración de las alteraciones en el gusto asociadas con el tratamiento biológico.

Qué hacer para controlar las alteraciones en el gusto:

Mantenga una buena higiene bucal, cepíllese los dientes antes y después de cada comida.Elija y prepare comidas que le resulten atractivas a la vista y el olfato. Ingiera comidas pequeñas y frecuentes.No ingiera alimentos 1 ó 2 horas antes y hasta 3 horas después de la quimioterapia.Use utensilios plásticos si los alimentos tienen sabor metálico.Coma mentas (o mentas sin azúcar), mastique gomas de mascar (o gomas de mascar sin azúcar) o hielo para disminuir el sabor amargo o metálico.Sustituya la carne de ave, los huevos, el pescado, la manteca de maní y los productos lácteos por carnes rojas.Marine las carnes con jugos de frutas dulces, vinos, aderezos para ensalada, salsa barbacoa o salsas dulces o agrias. Saborice las comidas con hierbas, especias, azúcar, limón y salsas sabrosas. Los alientos enfriados o congelados pueden ser más aceptables que las comidas tibias o calientes.Pruebe las comidas ácidas, como con naranja o limón (puede provocar dolor en caso de que tenga llagas en la boca).Evite fumar.Elimine los malos olores.Coma en lugares agradables para manejar mejor las alteraciones en el gusto.Aumente la ingesta de líquidos.

No hay una solución mágica para las alteraciones en el gusto que sirva para todas las personas. Encontrar alimentos que le resulten tentadores puede ser un proceso de ensayo y error. Algunas personas que experimentan alteraciones en el gusto evitan sus comidas preferidas durante la quimioterapia para poder disfrutarlas en el futuro.

• No hay medicamentos que traten las alteraciones en el gusto.
• Sin embargo, algunos estudios han sugerido que las deficiencias de cinc, cobre, níquel, niacina y vitamina A puede contribuir a las alteraciones en el gusto.
• No tome más del 100% de la ingesta diaria recomendada.
• Recuerde consultar con su médico antes de comenzar a tomar vitaminas u otros “remedios”.

Cuándo llamar al proveedor de atención médica en relación con alteraciones en el gusto:

Si las alteraciones en el gusto han hecho que deje de alimentarse y ha bajado 5 libras o más, debe informarlo a su proveedor de atención médica.

Nota: Insistimos en recomendarle que hable con su profesional de atención médica acerca de su enfermedad y sus tratamientos específicos. La información incluida en este sitio Web sobre alteraciones en el gusto y otras afecciones médicas tiene como propósito ser útil e instructiva, y en ningún caso debe considerarse un sustituto del asesoramiento médico.

¿Qué pasaría si se dañan las papilas gustativas?

Cambio en la textura y en el color de la lengua. Hinchazón significativa de la lengua. Problemas para mover la lengua.

¿Qué es la estimulación gustativa?

Estimulación gustativa – El del gusto es un sentido que el niño va aprendiendo porque no aparece desde el principio. Gracias a él, se regulan y se desarrollan también procesos como el de succión, masticación, deglución y control del babeo, Para ello, se puede experimentar con comidas de sabor muy marcado para ver su reacción, realizar masajes en la boca para estimular el sistema orofacial y variar los alimentos para que se acostumbre a todos los sabores y texturas.

¿Cómo funciona el sentido del gusto en el cerebro?

Table: ¿Cómo sienten los sabores las personas? – Manual MSD versión para profesionales

Para distinguir la mayoría de los sabores, el cerebro necesita información sobre el olfato y el gusto. Estas sensaciones se comunican a diversas áreas del cerebro desde los receptores ubicados en la nariz y la boca. El epitelio olfatorio es un área de la mucosa nasal ubicada en la parte superior de la cavidad nasal. Los receptores del olfato en este epitelio son células nerviosas especializadas con cilios que detectan los olores. Las moléculas aerotransportadas que entran en la vía nasal estimulan los cilios, provocando un impulso nervioso que se transmite hacia arriba a través de la lámina cribosa y de una sinapsis dentro de los bulbos olfatorios (los extremos distales de los primeros nervios craneales u olfatorios). Los nervios olfatorios transmiten el impulso al cerebro, que interpreta el impulso como un olor específico. La información también se envía a la parte media del lóbulo temporal—el centro del olfato y del sabor, en el que se almacenan los recuerdos de olores. Miles de diminutas papilas gustativas cubren la mayor parte de la superficie de la lengua. Una papila gustativa contiene varios tipos de receptores del gusto ciliados. Cada tipo detecta uno de los cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo o umami (el sabor del glutamato monosódico). Estos sabores se pueden detectar en toda la lengua, pero algunas zonas son más sensibles para cada gusto. El sabor dulce es identificado más fácilmente por la punta de la lengua, mientras que el sabor salado se aprecia mejor en las partes delanteras de la lengua. La acidez es mejor percibida a lo largo de los lados de la lengua, y las sensaciones amargas se detectan fácilmente en el tercio posterior de la lengua. Los impulsos nerviosos desde las papilas gustativas se transmiten al cerebro a través de los nervios facial y glosofaríngeo (nervios craneales VII y IX). El cerebro interpreta la combinación de impulsos desde los receptores olfatorios y de sabor junto con otra información sensorial (p. ej., la textura de la comida y la temperatura) produciendo un sabor que lo caracteriza cuando el alimento entra en la boca y se mastica.

Table: ¿Cómo sienten los sabores las personas? – Manual MSD versión para profesionales

¿Cuáles son los habitos saludables para los órganos de los sentidos?

Hábitos saludables para los órganos de los sentidos Para prevenir las enfermedades que afectan a los, es necesario que tengamos unos hábitos saludables que nos ayuden a protegerlos:

Hábitos saludables para el tacto :

Evitar exponer la piel a temperaturas extremas, ya que el frío causa insensibilidad y el calor puede destruir la piel. Si es necesario exponerse a estas temperaturas, hay que tomar precauciones usando guantes. Evitar tomar el en exceso. Si tomamos el sol, hay que hacerlo con cremas de protección solar y evitando las horas de mayor radiación.

La piel es una importante barrera defensiva ante infecciones, por lo que es necesario tener buena higiene y tener el hábito de ducharse todos los días y cambiarse la ropa interior también diariamente.

Hábitos saludables para el olfato :

La mucosa nasal, calienta, humedece y limpia el aire, por lo que para su correcto funcionamiento deberemos eliminar el exceso de mucosidad, Para ello, utilizaremos un pañuelo limpio y taparemos alternativamente una fosa nasal y luego otra, sin espirar muy bruscamente. Debemos respirar por la nariz y no por la boca.

Hábitos saludables para el gusto :

Evitar consumir alimentos o bebidas muy frías o muy calientes, que pueden dañar las papilas gustativas. Cepillarse los dientes después de comida y limpiarse también la lengua. Evitar el consumo de alimentos muy condimentados (picantes, salados, etc.). El alcohol y el tabaco disminuyen la sensibilidad de las papilas gustativas.

Hábitos saludables para la vista :

Aunque las lágrimas mantienen los ojos limpios de una forma natural, se deben lavar los ojos diariamente con agua (sin jabón), al levantarse, para quitar las legañas producidas durante la noche. Si se mete alguna mota en el ojo, hay que lavarlos inmediatamente y evitar frotarlo, ya que podría dañar la conjuntiva o la córnea. Si no se va la mota, tendríamos que ir al médico para que la quitara. Nunca debemos tocar los ojos con las manos o un pañuelo sucio. Utilizar una buena luz para la lectura para no forzar la vista, y que venga del lado izquierdo para los diestros y del derecho, para los zurdos. Evita ver la televisión muy de cerca, Mejor, a más de 1,5 metros. Usar gafas de en días muy soleados. Evitar los lugares con mucho humo para no dañar los ojos.

Hábitos saludables para el oído :

Evita el uso de bastoncillos para los oídos porque pueden empujar hacia dentro la cera y formar tapones que pueden llegar a dañar el tímpano, No limpiaremos las orejas nunca con un objeto puntiagudo, pues podría dañar el tímpano, Evita los lugares con, ya que se pierde capacidad auditiva. Taparemos nuestros oídos si se produce un sonido muy fuerte.

: Hábitos saludables para los órganos de los sentidos